Takuan Danmuji 350g (eingelegter gelber Rettich, halbiert), Inaka

Ob japanisch oder koreanisch – dieser gelbe Rettich bringt Geschmack & Farbe auf deinen Teller

Takuan (japanisch) bzw. Danmuji (koreanisch) ist ein eingelegter Rettich, der in beiden Küchen fest verwurzelt ist. Der halbierte Daikon von Inaka kommt vakuumverpackt, verzehrfertig und mit typischer leuchtend gelber Farbe – ideal für klassische Bento-Boxen, Sushi-Rollen oder als knackige Beilage zu Ramen, Donburi oder gebratenen Gerichten.

Sein knackiger Biss und der leicht süßlich-säuerliche Geschmack sorgen für einen angenehmen Kontrast zu herzhaften Speisen. In der japanischen Küche wird Takuan traditionell zu Reisgerichten serviert, während er in Korea als Danmuji zum Beispiel in Kimbap oder als Banchan-Beilage beliebt ist.

Einfach aufschneiden und servieren – ob als optisches Highlight oder geschmacklicher Ausgleich. Der Rettich passt hervorragend in die asiatisch inspirierte Alltagsküche, sowohl kalt als auch leicht erwärmt.

Das Produkt enthält 300g gelben Rettich nach Abtropfgewicht.

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Haltbarkeit und Lagerung:

Beni Shoga kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Deine Vorteile und unser Versprechen: